上海蟹王府店内，金发碧眼的番邦门客熟谙地用筷子吃着蟹粉小笼包；曼谷Restaurant Potong的烤鸭成为寰球点评网友热点保举菜；新加坡乌节路仁科百华快播，Les Amis门前吊挂的“黑珍珠三钻”奖牌让很多华东谈主极端同意……跟着中国与全球旅游阛阓“双向奔赴”，一场跨国界的好意思食文化激越正在兴起。
4月25日，2025黑珍珠餐厅指南港澳台及国外地区授奖盛典落地新加坡。好意思团方面暗意，将通过“AI+榜单”助力餐饮品牌跨境谋划，帮全球华东谈主寻找天下好意思食。
“AI+榜单”提高中外餐厅智能化
用户全球旅游，时常热衷寻找当地好意思食、共享体验。为更好结合中国门客，不少国外餐厅驱动在好意思团、寰球点评上更新动态，上线套餐和预订劳动。
现在，好意思团、寰球点评的劳动已笼罩国外170多个国度，近1000个城市的商家，打造的“吃住行游”矩阵化榜单体系，不仅助力花费者高效决议，也为优质商家斥地了谋划主场。
以“吃”为例，从回味当地特质好意思食到体验细腻餐饮，每年数千万用户使用的黑珍珠、必吃榜，也曾成为中国旅客跨境游时的好意思食率领。新加坡的张含韵海鲜（登喜丘） 2024年上榜必吃榜后餐厅日均活跃用户数增长超7倍；东京的Lature法餐厅上榜黑珍珠后日均看望量较上榜前提高超2倍。
亚洲黄色好意思团副总裁、到店餐饮作事部总司理魏巍暗意，畴昔，平台将发布劳动于吃喝玩乐园产货生存的AI Agent，通过AI深度一语气全球用户与商家，为花费者提供跨境行程计较、餐厅智能预订等个性化劳动，同期，追随平台全球化深刻和餐饮企业出海热，榜单居品也加速迈向国际化，鼓吹全球好意思食文化的和会与立异，助力中外餐饮阛阓提高智能化水平。
超半数中国旅客偏好细腻餐饮
“China Travel”与“World Travel”相向而行，列国好意思食文化一样火热，为中国好意思食圭表融入全球花费阛阓提供宏大撑合手。
好意思团数据骄慢，2024年跨境花费中，超半数中国旅客偏好细腻餐饮体验，“黑珍珠”成为国外花费新地标，以2025年春节假期为例，有超85%的国内用户在出游前浏览查询国外黑珍珠餐厅忖度信息。
跟着双向一样活跃，供需两旺，国外骄慢越来越多契合黑珍珠评比圭表的餐厅。数据骄慢，2025年，“黑珍珠”国外地区上榜餐厅数目已竣事5年连增，达到55家。
中国场所好意思食，驱动在全球细腻餐饮领土中崭露头角。在2025黑珍珠中，国外上榜中餐的口味更增加元，从早期立名国外的粤菜，到川菜、本帮苏浙菜、暖锅的上榜，折射出中国餐饮企业出海的流变经由，越来越多优质的中国餐企走出洋门，参与到全球餐饮阛阓竞争中。
国际好意思食方面，除了法国菜、意大利菜、西班牙菜、德国菜、日本菜、越南菜外，独具中国外侨特质的娘惹菜、登第泰国菜也新晋入榜。
频年来，国外餐饮品牌积极布局中国阛阓，中餐品牌也加速出海措施。但也有业内领导，濒临跨国谋划，“水土不屈”“文化各异”时常是一浩劫题。
夙昔8年，黑珍珠餐厅指南也曾成为“中国东谈主我方的好意思食榜”仁科百华快播，累计劳动约1.3亿东谈主次，如今正加速国际化探索。除了榜单发布外，其还将为餐饮跨国谋划提供流量支合手、榜单背书和运营战略，助力其冲破文化壁垒；同期为主义出海的餐厅提供参考案例，以圭表化与在地化聚集的战略，鼓吹各大餐饮品牌的国际化发展。